A San Francisco, tout a commencé par l'installation d'un fort mexicain, toujours debout de nos jours. De fait, la culture hispanique est fortement présente dans la ville, notamment à travers la gastronomie et les fameux burritos. En 1848, de l'or est découvert dans la région par des pionniers. C'est la ruée et la ville connaît une croissance effrénée. Le grand séisme de 1906 a détruit près de 80% de la ville. Aujourd'hui, la cité se développe à grande vitesse et accueille un grand nombre d'entreprises de nouvelles technologies.