Top Chef : qui sont les 2 finalistes de la saison 2024 ?
La finale de Top Chef est enfin arrivée après des semaines de compétition acharnée. Le mercredi 12 juin, les deux finalistes de la saison 15 ont été dévoilés: Jorick Dorignac et Clotaire Poirier. Ils ont réussi à se démarquer lors d'une demi-finale sous haute tension face à Valentin Raffali.
Les trois candidats ont dû s'affronter sur des épreuves qu'ils avaient eux-mêmes conçues pour mettre à l'épreuve leurs adversaires. L'enjeu était de taille : être désigné comme le meilleur dans sa propre épreuve par les jurés invités (Pascal Barbot, Christian Le Squer, Alexandre Mazzia) et les chefs de brigade Hélène Darroze, Dominique Crenn, Paul Pairet et Philippe Etchebest. Clotaire a mis au défi ses deux concurrents de réaliser un opéra classique avec un décor en chocolat. Jorick leur a demandé de créer un plat à texture unique. Quant à Valentin, il leur a lancé le défi de créer une « chimère » en associant deux protéines avec deux sauces.
Au terme de cette compétition intense et surprenante, c'est Valentin Raffali, accompagné de Glenn Viel, qui a dû s'incliner. Le candidat, l'un des plus médiatisés de la saison et à la tête de son propre restaurant, le Livingston à Marseille, n'a pas réussi à marquer de points. Pour Clotaire Poirier, cette victoire était presque inespérée. En effet, il avait été éliminé de la compétition principale à la fin de la 11e semaine alors qu'il était sous la direction du chef Paul Pairet. Il avait ensuite rejoint la brigade cachée et cuisiné sous la houlette de Pierre Gagnaire.
La victoire de Clotaire dans cette compétition parallèle contre Quentin Maufrais et Pavel Hug lui a permis de réintégrer le concours principal, surprenant ainsi ses camarades qui le pensaient retourné au Danemark, où il réside. Âgé de 33 ans et originaire du Loiret, Clotaire est sous-chef au restaurant Kadeau à Copenhague, où il vit avec sa compagne Marilys et leur bébé, né au printemps.
Jorick Dorignac, quant à lui, a débuté dans la brigade orange. Âgé de 29 ans, il est actuellement chef exécutif au restaurant parisien NE/SO de Guillaume Sanchez, chef 1 étoile au Michelin et candidat de la saison 8 de Top Chef, bien connu des téléspectateurs. À partir de l’épisode 9, il a poursuivi l'aventure sous la direction de Stéphanie Le Quellec, gagnante emblématique de Top Chef. Tous deux ont d’ailleurs laissé couler quelques larmes au moment du verdict.
La grande finale de Top Chef, diffusée le mercredi 19 juin sur M6, opposera Jorick à Clotaire. Ils devront convaincre non seulement des chefs de renom, mais aussi une assemblée de bénévoles de la Croix-Rouge, au George V. Qui de Jorick ou Clotaire tirera le couteau acier et succédera à Hugo Riboulet ?
Les trois candidats ont dû s'affronter sur des épreuves qu'ils avaient eux-mêmes conçues pour mettre à l'épreuve leurs adversaires. L'enjeu était de taille : être désigné comme le meilleur dans sa propre épreuve par les jurés invités (Pascal Barbot, Christian Le Squer, Alexandre Mazzia) et les chefs de brigade Hélène Darroze, Dominique Crenn, Paul Pairet et Philippe Etchebest. Clotaire a mis au défi ses deux concurrents de réaliser un opéra classique avec un décor en chocolat. Jorick leur a demandé de créer un plat à texture unique. Quant à Valentin, il leur a lancé le défi de créer une « chimère » en associant deux protéines avec deux sauces.
Au terme de cette compétition intense et surprenante, c'est Valentin Raffali, accompagné de Glenn Viel, qui a dû s'incliner. Le candidat, l'un des plus médiatisés de la saison et à la tête de son propre restaurant, le Livingston à Marseille, n'a pas réussi à marquer de points. Pour Clotaire Poirier, cette victoire était presque inespérée. En effet, il avait été éliminé de la compétition principale à la fin de la 11e semaine alors qu'il était sous la direction du chef Paul Pairet. Il avait ensuite rejoint la brigade cachée et cuisiné sous la houlette de Pierre Gagnaire.
La victoire de Clotaire dans cette compétition parallèle contre Quentin Maufrais et Pavel Hug lui a permis de réintégrer le concours principal, surprenant ainsi ses camarades qui le pensaient retourné au Danemark, où il réside. Âgé de 33 ans et originaire du Loiret, Clotaire est sous-chef au restaurant Kadeau à Copenhague, où il vit avec sa compagne Marilys et leur bébé, né au printemps.
Jorick Dorignac, quant à lui, a débuté dans la brigade orange. Âgé de 29 ans, il est actuellement chef exécutif au restaurant parisien NE/SO de Guillaume Sanchez, chef 1 étoile au Michelin et candidat de la saison 8 de Top Chef, bien connu des téléspectateurs. À partir de l’épisode 9, il a poursuivi l'aventure sous la direction de Stéphanie Le Quellec, gagnante emblématique de Top Chef. Tous deux ont d’ailleurs laissé couler quelques larmes au moment du verdict.
La grande finale de Top Chef, diffusée le mercredi 19 juin sur M6, opposera Jorick à Clotaire. Ils devront convaincre non seulement des chefs de renom, mais aussi une assemblée de bénévoles de la Croix-Rouge, au George V. Qui de Jorick ou Clotaire tirera le couteau acier et succédera à Hugo Riboulet ?
