Olivier a un vrai talent d'imitateur, mais les choses se gâtent quand il décide de faire de la cuisine originale. Il revendique fièrement sa spécialité : les moules et gnocchis au chocolat. Cette recette désespère sa femme, et Norbert qui espère le remettre dans le droit chemin. Place ensuite à Amanda, spécialiste de la cuisine fusion. Elle met le Cameroun, la France et l'Espagne dans une assiette avec sa paëlla aux larves. Le souci, c'est que les rudiments n'y sont pas : cuisson du riz, des fruits de mer ou du poulet, rien n'est respecté. Norbert va tout faire pour l'aider à corriger le tir.