Norbert et Jean s'attaquent à un défi particulièrement compliqué : élaborer un repas complet avec comme base principale le poisson, pour une famille qui en a horreur. Les deux chefs rivalisent d'ingéniosité en préparant encornets en bolognaise, oeufs de saumon sous la forme d'oeufs au plat et sole sucrée.
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Norbert et Jean s'attaquent à un défi particulièrement compliqué : élaborer un repas complet, de l'entrée jusqu'au dessert, avec comme base principale le poisson, pour une famille qui en a horreur. La candidate du jour, Edith, déteste manger et préparer le poisson. Les deux chefs doivent alors prendre leur courage à deux mains et lui apprendre quelques techniques rudimentaires pour le cuisiner. Norbert et Jean rivalisent d'ingéniosité pour séduire la famille d'Edith, en préparant encornets en bolognaise, cabillaud et oeufs de saumon sous la forme d'oeufs au plat, ainsi que de la sole sucrée.
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