Norbert et Jean : le défi : Reproduire des plats ultra-caloriques en version allégée, Magazine (magazine culinaire) de 1h

Vidéo Norbert et Jean : le défi

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Norbert et Jean se retrouvent à Romainville, en banlieue parisienne, pour relever le défi lancé par Manon, 22 ans. Cette étudiante joyeuse aime se faire plaisir tout en conservant la ligne. Les chefs doivent redoubler d'imagination pour transformer des plats d'ordinaire riches et gourmands en menus diététiques, capables de satisfaire l'appétit de Manon et de ses amis. Ils concoctent des salade piémontaise, cassoulet et cupcakes en substituant aux éléments les plus gras des ingrédients surprenants. Norbert réalise une mayonnaise sans oeufs et les chefs ont même recours à la chimie pour faire disparaître les calories. Pour réussir ce défi, Norbert et Jean peuvent compter sur l'aide de Manon. Mais sauront-ils révolutionner la cuisine light ? Leurs recettes seront-elles savoureuses et appétissantes malgré leur faible teneur en calories ?

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