En Bretagne, après une semaine de garde, les pompiers volontaires Julien et Jérémy sont fatigués mais se rendent de bonne heure sur leur chantier. A l'ordre du jour : l'isolation du grenier et le nettoyage des pierres du salon. Le défi de Laure et Matthieu aujourd'hui est de réussir à terminer entièrement une pièce, ce qui n'est pas gagné. Ils n'ont pas terminé la cuisine qu'ils passent déjà à la salle de bain. Chez les Belges Gaëlle et Irune, la cuisine est terminée et les chambres aménagées. Seul le salon-salle à manger est encore en travaux.