Vidéo On remet le couvert
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Cette semaine "" On remet le couvert "" se penche sur le lait. Symbole de croissance, le lait est bien connu pour ses multiples apports vitaminiques mais des études récentes ont déclenché la polémique sur les réelles vertus du lait. Il serait un facteur important d'allergies alimentaires et favoriserait les maladies cardiovasculaires. "" On remet le couvert "" mène l'enquête pour en savoir plus. Un burger de criquets ça vous tente ? A moins que vous ne choisissiez une salade de vers. Ça n'a rien d'une plaisanterie ! Les insectes arrivent dans nos assiettes, peu chers, écologiques et surtout bien meilleurs que vous ne le pensez. Notre consommation d'huile d'olive a triplé ces quinze dernières années. Pourtant derrière l'image idyllique de la Provence qui fait vendre se cache une autre réalité.
