Véritable porte d'entrée sur la France, l'aéroport international Paris CDG est le théâtre de trafics en tout genre que combattent avec acharnement les 1400 douaniers de la plateforme. Certains passagers n'hésitent pas à transgresser les règles d'hygiène les plus élémentaires pour transporter toutes sortes d'aliments. Une équipe de gendarmes, en alerte maximum, doit gérer des risques de menaces terroristes. Zoom par ailleurs sur la préparation d'un vol Paris / New York, aux côtés des pilotes et des hôtesses et découverte du luxe de la classe affaires avec des passagers privilégiés.