Dans le monde de l'aviation civile, la sécurité est le maître mot. Les pompiers de l'aéroport de Roissy disposent de deux grandes casernes au pied des pistes. Ils peuvent ainsi intervenir le plus rapidement possible. Ces soldats du feu d'élite se soumettent à des entraînements spectaculaires grandeur nature. Zoom par ailleurs sur les secrets d'une compagnie low cost au cours d'un vol Paris / Miami. Quelles sont les astuces pour proposer des prix aussi bas à leurs passagers ? L'équipage est suivi lors d'une escale de rêve sous le soleil de la Floride.