Johanna, de la terre au verre À 29 ans, Johanna Dayer est une véritable passionnée du monde du vin. Première Suissesse à se lancer dans l'aventure du Master of Wine, prestigieux diplôme en oenologie et en dégustation à l'aveugle, elle prône une agriculture proche de la nature, de la Suisse à la Toscane.
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