Cette semaine Matthieu Fournier nous emmène à la découverte d'une grotte taillée par des ermites fribourgeois dans la molasse qui borde le lac de Schiffenen. Un ermitage exceptionnel d'une ampleur unique que Matthieu arpentera en compagnie de Wolfgang Portman, le filleul du dernier occupant qui y a vécu. Une profondeur d'un autre genre, celle des apnéistes, est à découvrir dans le premier reportage de la soirée. Le second restera lui en surface, aux côtés d'un navigateur d'eau douce et salée qui a réglé son cap sur la simplicité et le bonheur de vivre...