La chaîne de restauration rapide Pokawa est passée de la cuisine de deux copains livreurs à 80 points de vente en 5 ans. Pour ne pas se perdre dans ce succès fulgurant, Samuel et Maxime, les fondateurs veulent prendre le temps de se poser les bonnes questions. Immersion incognito à Lyon, Toulouse et Aix-en-Provence.
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Où regarder Patron incognito Maxime Buhler, co-fondateur et directeur général de Pokawa
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Jeudi 1 février à 02h00
Jeudi 25 janvier à 00h05
