Edimbourg (Écosse, Royaume-Uni) Avant de découvrir le marché d'Edimbourg, direction les highlands : bruyère, fougères, montagnes, rochers et lacs d'eau pure. Au marché, Xavier se rend sur le stand des produits de la mer, tenu par Timothey, et déguste un hamburger fermier à l'instar des Edimbourgeois.
Programme : Pays et marchés du monde
Réalisé par Xavier Petit • Claire Pain
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