La cheffe Beatriz Gonzalez propose, dans son restaurant Neva Cuisine, à Paris, une cuisine raffinée, féminine et chaleureuse, qui témoigne d'une parfaite maîtrise de la gastronomie française et de son attachement à ses origines mexicaines. Cette native de Cozumel, une île au large de Cancùn, a grandi au sein d'une famille de restaurateurs. En 1999, à 18 ans, elle part étudier à l'institut Bocuse.
Programme : Planète chefs
Réalisé par Stéphane Carrel
Vidéo Programme TV ce soir
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Lundi 15 juillet à 17h38
Samedi 13 juillet à 19h01
Vendredi 12 juillet à 11h11
