Un déjeuner partagé avec Laurent Macangeli, président du groupe Horizons et Indépendants à l'Assemblée et député de Corse-du-Sud, pour parler de la réduction de la collecte de lait chez Lactalis qui met des centaines de producteurs en grande difficulté. Au menu également, le brocciu, fromage corse par excellence, protégé par une AOP. Secret de fabrication à découvrir ! Valérie Brochard et Jean-Pierre Montanay partagent un repas avec une personnalité : politiques, chefs cuisiniers, artistes.... L'occasion d'aborder un thème d'actualité, autour de reportages et d'un menu élaboré avec des plats typiques de leur région, souvenirs d'enfance ou qu'ils apprécient particulièrement. Comment le contenu de nos assiettes impacte-t-il nos modes de vie ? Tout en parlant gastronomie, c'est l'avenir de n
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