Depuis des générations, les scientifiques et les écologistes s'efforcent de préserver la nature sauvage et les créatures étonnantes qui y vivent. Et si nous pouvions créer de nouvelles étendues sauvages? De nouvelles créatures sauvages ? Réintroduire des espèces très anciennes ? C'est précisément l'objectif d'un mouvement radicalement nouveau appelé «ré-ensauvagement». D'un nouveau «Serengeti» hollandais situé à trente minutes d'Amsterdam à la reconstitution scientifique d'un taureau sauvage de l'âge de pierre, le ré-ensauvagement explore les tentatives audacieuses qui sont faites pour repousser la disparition des espèces sauvages.