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Ne pas manger trop gras, ni trop salé ni trop sucré est un conseil prodigué depuis de nombreuses années. Mais si nous avions faux sur toute la ligne ? Selon de nombreux chercheurs, le vrai coupable de l'explosion des maladies chroniques, telles que le diabète et l'obésité, serait l'alimentation ultra-transformée.
Où regarder Questions à la une Aliments ultra-transformés : amis ou ennemis ?
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