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Salées, grasses, parfois relevées d'arômes et d'additifs, les chips attirent autant qu'elles inquiètent. Mais alors, pourquoi il est impossible de s'arrêter une fois qu'on a plongé la main dans le sachet ? Enquête sur les coulisses de la fabrication de ces aliments et sur leur réelle plus-value.

Où regarder Questions à la une Comment les chips nous font craquer ?
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