Au sommaire : Serons-nous bientôt tous végétariens ?. De plus en plus de consommateurs bannissent la viande de leur assiette. - Faut-il craindre les OGM ?. Le débat sur la toxicité des OGM n'en finit pas de diviser.
Sommaire
• Crises alimentaires, souffrance animale, destruction de la planète, maladies... De plus en plus de consommateurs réduisent la portion de viande de leur assiette, tandis que les substituts de viande envahissent les rayons des grandes surfaces. : Serons-nous bientôt tous végétariens ?
• Dans les années 1990, des produits transgéniques sont mis sur le marché, d'abord aux États-Unis et au Canada, puis timidement en Europe. Depuis le débat sur la toxicité des organismes génétiquement modifiés n'en finit pas de diviser. : Faut-il craindre les OGM ?
