Au sommaire : Les moules : un luxe ? Toujours considérées comme un produit populaire et bon marché, les moules semblent pourtant devenues hors de prix. - Que contiennent vraiment les nuggets? Le «nugget» de poulet est partout, mais la qualité de ces beignets est très variable selon les marques.

Sommaire

• La Belgique est le premier importateur de moules de Zélande. Les deux tiers de la production hollandaise sont écoulés dans le pays, soit environ 30.000 tonnes de moules chaque année. Toujours considérées comme un produit populaire et bon marché, les moules semblent pourtant devenues hors de prix. Au restaurant, le prix de la casserole oscille souvent entre 20 et 30 euros. : Les moules : un luxe ?
• Débarqué des Etats-Unis au début des années 1980, le «nugget» de poulet est partout. Mais la qualité de ces beignets est très variable d'une marque à l'autre. Que contiennent-ils vraiment ? : Que contiennent vraiment les nuggets?

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