Au sommaire : Pourquoi a-t-on peur de l'Afsca ? Restaurateurs et agriculteurs témoignent de leur sentiment d'impuissance face à des règles jugées parfois absurdes. - Le véganisme, une nouvelle religion ? Plus qu'un régime alimentaire, le véganisme est un véritable combat pour des militants de plus en plus nombreux. - Comment devenir centenaire ?
Sommaire
• Contrôles inopinés, contrôleurs injustes, règles d'hygiène jugées aberrantes, l'Agence pour la sécurité de la chaîne alimentaire - Afsca - aurait, selon certains, perdu tout bon sens. Restaurateurs et agriculteurs témoignent de leur sentiment d'impuissance. : Pourquoi a-t-on peur de l'Afsca ?
• Presque toutes les semaines, de nouveaux produits vegans apparaissent sur le marché. Ils séduisent de plus en plus de consommateurs. Mais certains vont plus loin et deviennent de véritables militants du véganisme. Qui sont-ils ? : Le véganisme, une nouvelle religion ?
• Un démographe belge a identifié quatre «zones bleues», des régions du monde où le nombre de centenaires est exceptionnellement élevé. : Comment devenir centenaire ?
