Près de 19 000 vétérinaires exercent en France, où le nombre d'animaux de compagnie est énorme. Ils soignent majoritairement des chiens et des chats, mais certains d'entre eux sont parfois amenés à s'occuper d'animaux plus exotiques, comme les guépards, chevaux, tigres, ou encore crocodiles. Une équipe a suivi ces hommes et ces femmes dans leur quotidien, afin de découvrir leur métier. Des prises de sang de crocodiles aux naissances de veaux, les interventions des vétérinaires sont nombreuses.