Antony Gironta est le chef et copropriétaire du restaurant Serata, à Oyster Bay. Il a réalisé son rêve grâce à l'investissement financier de son meilleur ami. Mais aujourd'hui, les affaires se compliquent : le service n'est pas à la hauteur. Willie découvre que le responsable ne sait pas contenir ses émotions et ne gère pas ses employés qui pensent plus à s'amuser qu'à prêter attention aux clients. Antony manque d'expérience et ne sait pas diriger son restaurant.
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