Programme : Ricardo
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Christina Blais et Ricardo préparent ensemble des oeufs à la florentine. Grand classique des brunchs, les oeufs à la florentine sont en fait des oeufs pochés recouverts d'une sauce Mornay servis sur une tombée d'épinards à la crème. Christina donne une astuce infaillible pour réussir les oeufs pochés.
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