Velouté de courge et de fenouil au poivre rose Saviez-vous que le poivre rose n'est pas réellement du poivre ? Pierre Gingras nous parle de ce condiment étonnant, issu d'un arbre qui peut mesurer jusqu'à 15 mètres ! Avec Ricardo, ils se lancent dans la préparation d'un velouté de courge et fenouil au poivre rose concassé.
Programme : Ricardo
Présenté par Ricardo Larrivée
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