Pour protéger la biodiversité, un viticulteur alsacien pratique la complantation tandis qu'un agriculteur italien mise sur la cohabitation entre plantes et bétail.
Programme : Roots
Réalisé par Frédérique Veith
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Où regarder Roots Biodiversité, saveur et résilience
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Mercredi 11 septembre à 02h45