Sarah Wiener
E05 Une semaine avec des moines

Documentaire Gastronomie 43min 2016

Sarah Wiener partage durant sept jours la vie de l'abbaye de Langwaden, où neuf religieux vivent selon les règles de l'ordre cistercien. Héritées des bénédictins, leurs traditions structurent leur quotidien de leur réveil jusqu'à leur coucher. En contribuant au jardinage et à la préparation des repas, Sarah Wiener suit le quotidien les moines, et les interroge sur leur vocation. L'abbaye, qui accueille des travailleurs en réinsertion, est ouverte au public et dispose d'un restaurant. Mais les moines ne profitent pas des plats qu'on y sert : leurs repas sont sommaires et pris en silence sur un passage de la Bible. L'occasion pour Sarah de s'interroger : dans de telles conditions, manger est-il encore un plaisir ?

Programme : Sarah Wiener

Réalisé par David Nawrath