Le comté est l'un des fromages préférés des Français. Le marché de ce fromage AOC représente 600 millions d'euros. Mais le comté est aujourd'hui victime de son succès. Fabriqué sur un territoire restreint et réglementé, l'augmentation de sa production et l'intensification de l'élevage qui en découle ont des conséquences néfastes sur l'environnement, notamment sur les rivières de la région.
Réalisé par Julia Le Correc
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Où regarder Si le comté m'était conté...
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Vendredi 26 avril à 12h01
Vendredi 19 avril à 02h55
Jeudi 11 avril à 04h30
