Dans le centre du Mexique, la chercheuse Nereida Sanchez a rassemblé plus de 1000 graines de maïs, dont plusieurs issues de variétés menacées de disparition.
Programme : Sous le soleil du Mexique
Réalisé par Heike Nikolaus
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Où regarder Sous le soleil du Mexique E02 Le centre, terre de volcans et de cactus
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