Complément d'enquête S21E08 Paul et Ladurée : l'histoire secrète des boulangers milliardaires

Le macaron Ladurée, vendu entre 2 et 3€ pièce, est devenu le symbole de la France dans le monde entier. Cette multinationale française est détenue par la discrète famille Holder, propriétaire d'un autre champion français : les boulangeries Paul, présentes partout en France, dans les gares et les centres commerciaux. Gros plan sur leur fonctionnement.