Complément d'enquête S21E20 Épisode 20

C’est l’histoire d’un petit gâteau devenu le symbole de la France dans le monde entier. Un petit luxe que chacun peut s’off rir : le macaron Ladurée est vendu entre 2 et 3€ pièce. C’est aussi l’histoire d’un business parfait : le coût des ingrédients est dérisoire, et ils sont fabriqués à la chaîne, hors de France. Le succès de Ladurée c’est celui d’une multinationale française, détenue par la discrète famille Holder. Rares sont ceux qui connaissent leurs visages, mais tout le monde connait leurs produits.