Le Meilleur Pâtissier S08E04 50 nuances de crème

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 2 octobre 2019. Le thème est la 50 nuances de crème.Durant la première épreuve, les candidats doivent relever le défi de Cyril, revisiter le chou à la crème en respectant les fondamentaux.Ensuite, pour l’épreuve technique, Mercotte va demander aux candidats de réaliser un Don Juan, un gâteau inspiré du personne de théâtre, avec une recette en ancien français.Enfin, pour l'épreuve créative, les candidats doivent réaliser un gâteau représentant leur plus grand pêché. Pour cette épreuve, Cyril Lignac et Mercotte sont épaulés par le chef pâtissier Vincent Guerlais.Au regard des trois épreuves, les jurés ont désigné Sophie pâtissière de la semaine, et ont décidé d'éliminer Stéphane.