Patron incognito S09E07 Maxime Buhler (Pokawa)

La chaîne de restauration rapide Pokawa est passée de la cuisine de deux copains livreurs à 80 points de vente en 5 ans. Pour ne pas se perdre dans ce succès fulgurant, Samuel et Maxime, les fondateurs veulent prendre le temps de se poser les bonnes questions. Immersion incognito à Lyon, Toulouse et Aix-en-Provence.