Xenius E110 Comment sortir de la dépendance au sucre ?

Les Français comme les Allemands consomment 60 à 100 g de sucre par jour, valeur bien au-dessus de celle préconisée par l’OMS (25 g). Caries, surcharge pondérale et diabète : les conséquences d’une consommation excessive de sucre sont connues. Mais souvent le consommateur peine à détecter cette substance, notamment dans les plats cuisinés. Comment promouvoir une alimentation saine ?