Xenius E128 La châtaigne

Dans les Cévennes aux terres arides, le châtaignier, surnommé "l’arbre à pain", assurait jadis la survie des paysans. Aujourd’hui, il pourrait sauver les forêts. "Xenius" part à la découverte d’une châtaigneraie. Que peut apporter cet arbre à la forêt du futur ? Et quels sont les atouts nutritifs de la châtaigne ?