Xenius E32 Les 10 ans de Xenius (3/5) - Vers une agriculture durable et intelligente

Le magazine qui explore la science fête cette semaine son 10e anniversaire. Pour l'occasion, ses présentateurs se penchent sur cinq thématiques d'avenir. Dans ce numéro : comment se porte l’agriculture durable de part et d’autre du Rhin ?Caroline du Bled et Gunnar Mergner retrouvent Sepp Braun, un agriculteur qui avait accueilli les équipes de "Xenius" en 2010. À l’époque, Sepp était bien seul et devait s’accommoder de maigres récoltes après sa conversion au bio. Son exploitation est-elle rentable désormais ? Comment se porte l’agriculture durable de part et d’autre du Rhin ? Sepp croit-il toujours au "bio pour tous" ?