Xenius E47 Le goût

Serie Xenius 25min 2018

Responsable de la multiplication des cas d'obésité, de diabète et de cancers, le déséquilibre alimentaire menace notre santé. Nos papilles, qui nous poussent à consommer à l'excès des aliments sucrés, salés et gras, seraient-elles devenues folles ? Nos gènes dictent-ils nos préférences culinaires ? Caroline et Gunnar, qui se rendent dans une «académie du goût», mettent leur palais à l'épreuve. Des professionnels leur donnent des conseils avisés sur la manière d'allier plaisir et santé en cuisinant de manière à préserver le goût des bonnes choses

Programme : Xenius

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