Xenius E68 Les moisissures, aussi dangereuses qu'utiles

Considérées comme répugnantes, les moisissures excrètent des toxines qui provoquent des maladies. Mais elles donnent aussi leur saveur à des mets raffinés. Alors, nocifs ou utiles, ces champignons microscopiques ? Accompagnés par des chiens renifleurs, Émilie et Adrian traquent les moisissures dans un appartement.