Zone interdite S27E18 Femmes de ménage, majordomes, chef étoilé: ils travaillent dans un palace mythique

Sur la place de la Concorde à Paris, Le Crillon est l'un des plus luxueux hôtels au monde. Fermé pendant quatre ans pour être entièrement rénové, l'établissement a perdu du terrain sur les dix autres palaces parisiens. Les 400 employés qui y travaillent oeuvrent pour le faire revenir au premier rang. Karim, femme de chambre depuis vingt ans, enseigne ses secrets à la future gouvernante du palace. Dans les sous-sols, le chef Christopher Hache mène ses cuisines à la baguette. Cédric, 29 ans, est majordome. Il tente de répondre à toutes les demandes des clients et est chargé de faire la promotion du palace lors d'un immense congrès à Las Vegas.