Préparateur physique et kinésithérapeute, Arnaud Tortel a décidé de percer le mystère de ces athlètes dotés de capacités extraordinaires, qui repoussent toujours plus loin les limites de leur corps. Dans cet épisode, Arnaud cherche à comprendre les techniques utilisées par Umberto Pelizzari, premier apnéiste à avoir atteint la profondeur de cent-cinquante mètres. Arnaud rencontre également Yoann Leroux, maître français du parkour, champion de freerun. Sportif bondissant, sa maîtrise de l'apesanteur lui a valu le surnom de Zéphyr.