François Montagut joue le guide pour un voyage à l'autre bout de la planète, dans un des grands pays du vin : l'Argentine. C'est à Buenos Aires que François commence son voyage dans un restaurant mythique qui associe à lui seul les grandes valeurs de l'Argentine, le foot, la viande et le vin : le restaurant «La Brigada» tenu par Hugo Echevarrita. Il possède une des caves les plus impressionnantes d'Argentine, où Diégo Maradona a ses habitudes.