François Montagut commence sa route des vins canadiens, en Colombie-Britannique, par une promenade à vélo pour apprécier le charme des rues de Vancouver. La troisième plus grande ville du pays est dominée par une atmosphère détendue, sportive et animée. Mais ce qui l'intéresse avant tout, c'est la destination viticole encore insolite de Colombie-Britannique. Il se dirige vers Granville Island, une petite île en plein coeur de la ville très prisée des habitants, surtout pour son Public Market, un incroyable marché de produit frais.