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Weight watchers, un poids lourd qui tourne à plein régime

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Avec ses livres de recettes, ses plats allégés et son rituel de pesées régulières, l'entreprise américaine Weight watchers est devenue un empire mondial. Elle prône une méthode de nutrition basée sur des points correspondant à des calories. Certains clients en sont très heureux. D'autres, en revanche, dénoncent des régimes d'amaigrissement qui produisent rapidement des résultats spectaculaires, mais seraient néfastes pour la santé.