Plusieurs chefs préparent les pâtes à leur sauce et dévoilent leurs recettes personnelles pour sublimer cet aliment du quotidien. Soufflées, en timballe ou en ravioles gastronomiques, cuites façon risotto ou encore réhaussées avec un goût de maïs, elles révèlent tout leur potentiel.
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Le chef étoilé Philippe Labbé livre son secret pour sublimer les pâtes avec une cuisson façon risotto. Jean Sulpice, deux étoiles au compteur, réalise à son tour une recette personnelle, avec de ravioles gastronomiques. Guillaume Goupil, étoilé lui aussi, révèle comment apporter un goût original et savoureux de maïs aux pâtes maison. Comme chaque semaine, Camille Delcroix, gagnant de la dernière saison de Top Chef, se prête au jeu, avec une leçon aérienne sur les pâtes soufflées. Au menu pour terminer, le plat signature de Christian Le Squer, servi depuis plus de 15 ans à ses clients : la timbale de spaghettis.
