Dans les coulisses de la grande cuisine, zoom sur les fruits de mer. Au sommaire : Le chef trois étoiles. - Les grandes assiettes Top chef. - La recette de Yoni Saada. - Que sont-ils devenus ? - Le saviez-vous ?
Vidéo Programme TV ce soir
Sommaire
• Arnaud Lallement, à la tête de «L'Assiette champenoise», fait découvrir son établissement et présente une de ses recettes. : Le chef trois étoiles
• Retour sur les plus belles assiettes de fruits de mer présentées au cours des différentes saisons de l'émission. : Les grandes assiettes Top chef
• Candidat de l'édition 2013, Yoni Saada apprend à dresser avec élégance des plats «moches» comme la brandade de morue, la tomate farcie, la mousse au chocolat ou encore le tartare de poisson. : La recette de Yoni Saada
• Que sont-ils devenus ?
• Le saviez-vous ?
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