Aujourd'hui, Gilles Goujon, chef cuisinier trois fois étoilé, livre ses secrets pour bien cuisiner les oeufs. Après la rubrique «Le saviez-vous», Yoni Saada donne des conseils pour dresser élégamment des plats a priori pas très jolis, brandade de morue, tomates farcies, ou tartare de poisson.
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Les plus grands chefs de France entrouvrent les portes de leur cuisine et distillent quelques conseils pour sublimer des produits tout simples. Aujourd'hui, Gilles Goujon, chef cuisinier de «L'Auberge du vieux puits», trois fois étoilé, à Fontjoncouse, dans l'Aude, livre ses secrets pour bien cuisiner les oeufs. Après la rubrique «Le saviez-vous», qui répond aux questions que se posent les téléspecateurs, l'ancien demi-finaliste de Top Chef Yoni Saada donne des conseils pour dresser élégamment des plats a priori pas très jolis, brandade de morue, tomates farcies, ou tartare de poisson. Enfin après un florilège des plus belles assiettes de Top Chef, l'émission se clôt sur le portrait d'un ancien candidat de l'émission et ce qu'il est devenu.
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