Travailler pour l'AFSCA, l'agence pour la sécurité alimentaire, est un métier à risque : il faut aller de restaurants en cantines, en passant par les snacks, vérifier qu'hygiène et propreté règnent dans les moindres recoins. Les agents ne sont pas toujours bien reçus. «Tout ça» a suivi un inspecteur de l'Asfca qui utilise la diplomatie.
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Travailler pour l'Afsca, l'agence pour la sécurité alimentaire, est un métier à risque : il faut aller de restaurants en cantines, en passant par les snacks, vérifier qu'hygiène et propreté règnent dans les moindres recoins. Les agents ne sont pas toujours bien reçus. «Tout ça» a suivi un inspecteur de l'Asfca qui utilise la diplomatie. D'habitude très frileuse, l'Afsca a donc ouvert ses portes et laisse découvrir ses manières de travailler.
