Alors que la moitié de la planète sera obèse ou en surpoids en 2030, l'épidémie d'obésité fait augmenter des maladies comme le diabète, les maladies cardio-vasculaires et le cancer. Un peu partout dans le monde, des hommes et des femmes se dressent contre cette société libérale qui déteste le gras mais qui fabrique des gros. Des politiciens, des pasteurs,des médecins ou de simples citoyens bravent des multinationales et luttent contre le tout puissant lobbying de l'industrie agro-alimentaire. Ils utilisent les armes du droit, de la science et de la politique pour mettre fin aux mensonges. Alors que les soi-disant remèdes miracles contre l'obésité montrent leurs limites, les chercheurs décryptent les causes pour envisager de nouveaux traitements.
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