Programme : Vieilles casseroles et bonnes recettes
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Monsieur Houbrech, de Verviers, propose sa recette du canard désossé, farci avec du veau, du lard et accompagné de chou rouge cuit dans la sauce du canard.
Où regarder Vieilles casseroles et bonnes recettes Canard farci au chou rouge (1982)
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