Programme : X:enius
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Les premières représentations picturales de la saucisse, retrouvées en Egypte, en Syrie et en Chine, datent de 5000 ans avant J-C. Au Moyen Age, les Européens ont progressivement inventé un riche assortiment de charcuteries.
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Où regarder X:enius Comment sont fabriquées les saucisses ?
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